El jueves 30 de julio en el Salón Plata del Club Francés, tuvimos el placer de recibir a Santiago Achával, winemaker referente de la enología argentina contemporánea, quien nos organizó una cata excepcional.
En este marco, Achával nos compartió también su interesante recorrido profesional, evocando su viaje a los Estados Unidos para hacer un MBA y su cambio su destino para dedicarse al arte del vino. Tan acertada resultó su decisión que hoy sus vinos están considerados entre los mejores exponentes de la vitivinicultura argentina de altísima gama.